Iratkozz fel hírlevelünkre!

Felhasználási feltételek

Írj nekünk

Vacsoratippek a félmaraton előtti estére

123RF | A csirkés-sült paradicsomos tészta egyszerűen elkészíthető, petrezselyemzölddel és némi sovány reszelt sajttal megszórva igazán finom fogás a versenyt megelőző estére

Receptválogatás a szénhidrátfeltöltés jegyében.

A hosszabb távú versenyek előtti este a tésztapartik, pontosabban a szénhidrátfeltöltés ideje. Jöhet tehát a tészta, a pizza vagy más szénhidrátban gazdag fogás, amellyel feltöltheted a glikogénraktáraidat. Mutatunk néhány receptet!

Ahogy táplálkozástudományi szakértőnk, Csanaky Lilla írja cikkében:

„A tészta könnyen emészthető, szénhidrátban gazdag étel. Ha megfelelő szósszal eszed, akkor ideális választás vacsorára. Kerüld a zsírdús (pl. carbonara) és a vörös húsokat tartalmazó (pl. bolognai) szószokat, egyél inkább valamilyen egyszerűbb paradicsomos, tonhalas vagy csirkés fogást, mert ezeknek rövidebb a tartózkodási ideje a gyomorban.”

A tésztát kiválthatod más alapanyaggal is, amely nem tartalmaz olyan mennyiségű zsírt, fehérjét és rostot, ami emésztési problémákhoz vezethetne. Lilla összegyűjtötte néhány, vacsorára, főétel-alapanyagként is bevethető élelmiszerek mennyi szénhidrátot tartalmaznak 100 grammonként (nyersen):

Tészta: 60-70 g; Kuszkusz: 72 g; Köles: 64 g; Rizs: 75 g; Édesburgonya: 19,7 g; Burgonya: 17,9 g

 

 

Fontos!

A versenyt megelőző napokban olyan alapanyagokból készült ételeket egyél, amiket megszoktál, amelyektől tudod, hogy nem okoznak nálad emésztési problémákat. A puffasztó hatású élelmiszereket, valamint a hashajtó hatással bíró alapanyagokat ilyenkor kerülni kell.

Íme, 5 recept, amiket akár az egyéni igényeid szerint kicsit átalakítva bevethetsz a félmaratoni vagy bármilyen hosszabb távú verseny előtti este. Arról pedig, hogy közvetlenül a versenyt megelőző órákban, például reggelire mit érdemes fogyasztani, ebből a cikkből tudhatsz meg többet.

A receptért kattints a fogás nevére vagy fotójára!

 

Nápolyi kölesgombóc spagettivel

 
Ínyencfitnesz | Vegán szénhidrátforrás futóknak

 

Pestós zöld tészta

 
Istock | A pestós tészta jó ki szénhidráttöltős étel, alacsony zsírtartalommal

 

Édesburgonyás „lasagne”

 
Istock | Rakott burgonya édesburgonyából, paradicsomos-sovány húsos raguval

 

Csirkés-paradicsomos penne

 
123RF | Ízlés szerint a fogást dúsíthatod cukkinivel is!

 

Édesburgonyás gnocchi

 
Wonderfoodwonder | Az édesburgonyás gnocchit a verseny előtti este könnyű paradicsomos mártással érdemes fogyasztani, ízlés szerint kiegészítve akár némi sovány szárnyashússal vagy hallal