Banán. Datolya. Alma. Mogyoróvaj. Mandulaital. Zabpehely! Meg egy kis cukrozatlan kakaópor, fahéj és vanília, csak az íze kedvéért... Az alábbi három édes-krémes, reggelinek is nagyszerűen beillő italban megtalálhatók azok az alapanyagok, amikért mi, futók, odáig vagyunk. Az almás proteinturmixot futás utáni frissítőnek javasolja szakértőnk, viszont a zabpelyhes-datolyás, valamint a banános-csokis edzés előtt is bevethető.

Zabpelyhes-datolyás turmix

Hozzávalók (1 személyre):

30 g (kb. 3-5 szem) datolya

40 g zabpehely

1 teáskanál mogyoróvaj

240 ml mandulaital (édesítetlen)

½ teáskanál vaníliakivonat

½ teáskanál őrölt fahéj

Elkészítése:

A hozzávalókat előző este tedd a konyhai robotgépbe, majd keverd össze, de ekkor még nem kell krémesre turmixolni (az aszalt/szárított datolyát érdemes előtte beáztatni egy kicsit). Ezután tedd be a hűtőbe éjszakára, de legalább 3 órára.

Másnap dolgozd addig a keveréket a robotgépben, amíg sima, krémes állaga nem lesz. Ha túl sűrűnek érzed, adhatsz még hozzá 1-2 evőkanálnyi mandulatejet.

Elkészítési idő: 5 perc + hűtés

Tippek:

• A datolya helyett érett banánt is használhatsz (felhasználás előtt fagyaszd le). Mivel ez is kellően édes, nem lesz már szükség plusz édesítésre. Ha mégis szeretnéd egy kicsit továbbédesíteni, adj a turmixhoz pár csepp mézet vagy steviát.

• Ezt az italt úgy is elkészítheted, hogy a zabpehely mennyiségét lefelezed (20 g), és adsz a hozzávalókhoz 1 púpos evőkanálnyit a kedvenc fehérjeporodból. Ez esetben inkább edzés után fogyaszd. 

Ezt is olvasd el!

Az erő legyen veled: smoothie-k futóknak

Banános-csokis reggeli

Hozzávalók (1 személyre):

175 ml zsírszegény tej vagy édesítetlen növényi tej (például mogyoróital)

30 g zabpehely

1 púpozott evőkanál keserű kakaópor

1 evőkanál chiamag (elhagyható)

pár csepp folyékony édesítőszer vagy 1 evőkanál méz vagy juharszirup

½ teáskanál vaníliakivonat

1 db közepes méretű banán (lefagyasztva)

2-3 db jégkocka

Elkészítése:

A banán és a jégkockák kivételével minden hozzávalót tedd a konyhai robotgépbe, és dolgozd össze annyira, hogy kellően elvegyüljenek egymással. Utána lefedve tedd be a keveréket a hűtőbe lehetőleg egy éjszakára, de legalább 3 órára.

Másnap add az alaphoz a meghámozott, fagyasztott banánt, valamint a jégkockákat, és dolgozd addig a konyhai robotgépben, amíg selymes állagú, krémes italt nem kapsz. Amennyiben túl sűrűnek találod, adhatsz hozzá még 1-2 evőkanál tejet.

Elkészítési idő: 5 perc + hűtés

Tipp:

• Amennyiben belefér az étrendedbe, és szereted is, tálaláskor ráreszelhetsz a turmixodra 1 kocka magas kakaótartalmú étcsokoládét, vagy megszórhatod egy nagy csipetnyi kókuszreszelékkel.

• Amikor majd beköszönt a hűvösebb idő, ne felejtsd el ezt a finomságot ünnepivé változtatni: bolondítsd meg egy kis mézeskalács fűszerkeverékkel!

Ezt is olvasd el!

5 gyümölcsös, krémes desszert az egészség jegyében

Almás-fahéjas proteinturmix

Hozzávalók (1 személyre):

1 db közepes méretű alma

55 g natúr joghurt

25 g fehérjepor

½ teáskanál mogyoróvaj

1 evőkanál méz vagy juharszirup

120 ml rizsital

½ teáskanál őrölt fahéj

½ teáskanál vaníliakivonat

Elkészítése:

Az almát vágd félbe, majd távolítsd el a magházát. Tedd az összes hozzávalót konyhai robotgépbe, és dolgozd addig, míg szép, krémes állagú turmixot nem kapsz.

Elkészítési idő: 5 perc

Tippek:

• Tálaláskor megszórhatod a smoothie-t egy csipetnyi durvára tört dióval vagy 2-3 szem apróra vágott mandulával, földimogyoróval.

• Ha krémesebb, teltebb állagot szeretnél, és belefér az étrendedbe, akkor a sima natúr joghurt helyett natúr görög joghurtból is készítheted az italt.