Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek mind segítenek abban, hogy futás után feltöltsd a szervezetedet és regenerálódj. Meleg nyári napokon „egyszerű” frissítőként is jó szolgálatot tesznek ezek az egészséges italok, érdemes tehát bevetni őket!

Céklás-gyümölcsös smoothie

Hozzávalók (1 adaghoz):

1 csésze mandula tej (édesítetlen)

2 marék bébispenót

1 db közepes méretű cékla

1 csésze vegyes erdei gyümölcs mix vagy 1 db őszibarack felkockázva, lefagyasztva

1 db banán (lefagyasztva)

ízlés szerinti mennyiségű víz

Elkészítése:

A spenótot öblítsd le, majd szárítgasd meg. A céklát tisztítsd meg és darabold fel. A banánt hámozd meg.

Minden hozzávalót tegyél a turmixgépbe, majd turmixold pépes állagúra. Végül adj hozzá annyi vizet, amennyire hígnak szeretnéd az italod, de mivel a banánt és a többi gyümölcsöt fagyasztva használod, előfordulhat, hogy nem is lesz rá szükség.

Elkészítési idő: 10 perc

Tippek:

• Számtalan módon ízesítheted. Adhatsz hozzá például kevés frissen reszelt gyömbért (ez különösen majd később, az őszi-téli megfázásos időszakban tehet jó szolgálatot), illetve dúsíthatod némi fehérjeporral is, amely tovább segíti az edzés utáni regenerációt.

• Van, aki megfőzi előtte a céklát, mert ettől állítólag krémesebb lesz a smoothie állaga. Ez a lépés nyugodtan kimaradhat, mert a legtöbb vitamin és ásványi anyag a nyers gyökérzöldségben található meg.

Ezt is olvasd el!

Vörösáfonyás alma smoothie

Zöld smoothie

Hozzávalók (2 személyre):

1 db alma

1 szál angol zeller (szárzeller)

2 levél fodros kel vagy kínai kel

½ csokor petrezselyemzöld

1 db banán (fagyasztott)

1 teáskanál frissen reszelt gyömbér

2 csésze jég

Elkészítése:

A kelt és a petrezselyemzöldet öblítsd le, a banánt hámozd meg, az almát darabold fel (nem kell meghámozni!). A hozzávalókat tedd az aprítóba, és dolgozd össze alaposan. Amennyiben szeretnéd, adj még hozzá némi vizet – az ínyencek esetleg kókuszvizet.

Elkészítési idő: 10 perc

Tipp:

• Érdemes először a folyadékot a zöld leveles zöldséggel összetudmixolni, és csak utána hozzáadni a többi hozzávalót, így nem lesz darabos/szálas a turmix.

• Egy másik kiváló zöld smoothie recept (szintén 2 személyre): 1,5 csésze frissen facsart narancslevet turmixolj össze 40-40 g leöblített spenótlevéllel és fodros kellel, ½ db feldarabolt kígyóuborkával, valamint 1 kis darab felkockázott almával.