Gyümölcsös édességek futóknak
Írj nekünk

5 könnyű, tejmentes gyümölcsfagyi

Istock | Áfonyás fagylalt

A nyár kedvenceivel.

Az alábbi desszertekben nemcsak nagyon finomak, de rendkívül egyszerűen elkészíthetők is! Mérőeszköznek használj egy szabványméretű bögrét (2,5 dl-es), fagyasztóformának pedig egy közepes méretű vekniformát vagy akár egy hasonló méretű jégkrémesdobozt.

 

Citromos-kókuszos

 
Istock
|
Az édeskés kókuszkrém és a savanyú citrom igazán ütős párost alkot!

 

Hozzávalók:

1 ¼ bögre datolya

1 bögre víz

3 bögre kókuszkrém

½ bögre méz vagy juharszirup

reszelt citromhéj

½ csésze frissen facsart citromlé

 

Elkészítése:

A datolyát és a vizet turmixold össze. Felvert kókuszkrémhez add hozzá a datolyás keveréket, a mézet vagy juharszirupot, a reszelt citromhéjat, a citromlevet, és jól keverd simára. Öntsd fagyasztóba tehető vekniformába, hűtsd egy éjszakán át.

Elkészítési idő: 10 perc + fagyasztás
 

Epres-bazsalikomos

 
Istock
|
Az eperfagyit érdemes feldobni némi zöldfűszerrel, például bazsalikommal

 

Hozzávalók:

4 csésze kókuszkrém

2 csésze eper (mirelitet is használhatsz)

1 nagy marék friss bazsalikomlevél

 

Elkészítése:

A kókuszkrémet, az epret és a bazsalikomot tedd a turmixgépbe, dolgozd össze, majd öntsd a fagyialapot fagyasztóba tehető formába, és hűtsd egy éjszakán át.

Elkészítési idő: 10 perc + fagyasztás
 

Avokádós

 
Istock
|
Az avokádó a krémes állaga miatt szuper fagylaltalap

 

Hozzávalók:

2 db avokádó húsa

3 csésze kókusztej (konzerves)

1 teáskanál borsmenta kivonat

ízlés szerint édesítőszer

1 kis marék vegán csoki (chips vagy apróra darabolt)

 

Elkészítése:

Az avokádóhúst, a kókusztejet és a borsmentakivonatot turmixold össze, adj hozzá ízlés szerint édesítőszert, majd öntsd a fagyialapot fagyasztóba tehető formába, szórd meg a csokival, és hűtsd egy éjszakán át.

Elkészítési idő: 10 perc + fagyasztás

 

 

Őszibarackos

 
Istock
|
Használjuk ki az őszibarackszezont!

 

Hozzávalók:

3 csésze feldarabolt őszibarack (lefagyasztva)

2 db banán

¼ csésze méz vagy juharszirup

½ csésze frissen facsart citromlé

kis csipetnyi Cayenne-bors (elhagyható)

 

Elkészítése:

Az őszibarackot és a banánt turmixold össze, keverd hozzá a mézet vagy a juharszirupot (ha túl édesnek éreznéd a banán és a barack duóját, elhagyhatod az édesítőszert) és a citromlevet, valamint ízlés szerint a Cayenne-borsot. Öntsd a fagyialapot fagyasztóba tehető formába, és hűtsd egy éjszakán át.

Elkészítési idő: 10 perc + fagyasztás

 

Áfonyás

 
Istock
|
Az áfonyás fagyi az egyik legfinomabb nyári desszert

 

Hozzávalók:

4 csésze áfonya (lefagyasztva)

2 db banán

½ csésze méz vagy juharszirup

½ csésze citromlé

 

Elkészítése:

Turmixold össze az áfonyát és a banánt, majd keverd hozzá a mézet vagy a juharszirupot, valamint a citromlevet. Öntsd a fagyialapot fagyasztóba tehető formába, és hűtsd egy éjszakán át.

Elkészítési idő: 10 perc + fagyasztás

 

Rétegezve

A fenti receptekből készíthetsz desszertet úgy is, hogy rétegezed az egyes fagyifajtákat! Ez kicsit több időt igényel, hiszen minden rétegnek adni kell némi időt a fagyasztóban, hogy megszilárdulhasson annyira, hogy ráönthesd a következő adagot, de a végeredmény megéri a fáradozást!